箱根路開雲お料理

米沢牛と国産豚のしゃぶしゃぶをメインとした御夕食

御夕食メニューのご案内

・夢の共演米沢牛と四万十ポークのしゃぶしゃぶ

日本三大和牛と謳われる「米沢牛」
和牛本来の香りときめ細かい脂肪「サシ」の甘みを
しゃぶしゃぶでご堪能下さい。
一の湯特製の柑橘ポン酢と胡麻だれをご用意しております。

・一の湯名物「金目鯛の姿煮」
（2,3名様で1尾のご用意です）
20年変わらぬ秘伝のタレを使用した一の湯の名物。
ごはんにのせて食べても絶品の一品です。

・八寸
旬の食材を使用した前菜をご用意

・帆立と海老の味噌バター焼き
コクのあるお味噌が香ばしい、ごはんのすすむ逸品

・ごはん、香の物

・季節のデザート（2024年5月以降変更予定）

※メニュー内容は急遽変わる場合があるため、ご予約後にお料理内容や食材の銘柄が変わる場合がございます。
予めご了承くださいませ。例年秋ごろにメニュー変更がございます。

※画像はイメージです。通常メニューに含まれております。

連泊のお客様は2泊目にこちらのメニューとなります。

・前菜小鉢盛り合わせ
・お魚の焼き物
・カサゴの唐揚げ
・カジキマグロの出汁しゃぶしゃぶ
・わっぱ飯、香の物
・デザート

※画像のメイン具材は2名様分です。
メニュー内容は急遽変わる場合があるため、
ご予約後にお料理内容が変わる場合がございます。
予めご了承くださいませ

標準プランの献立に加え、舟盛りがつくコースでございます。
美味しい事は勿論、新鮮なお刺身を盛り込んだ舟盛りはテーブルを一層、華やかにします。

標準プランの献立に加え、生ズワイガニがつく季節限定プランでございます。
季節限定の食材を使用したしゃぶしゃぶをお楽しみください。

※ご宿泊前日までのご予約にて承ります。
※身をお召し上がりいただいたのち、お味噌汁にしてご提供いたします。（御夕食時）

姿造りを盛り込んだ舟盛はテーブルを一層、

華やかにします。

※ご宿泊前日までのご予約にて承ります。

ハンバーグやエビフライなどのお子様プレート
※料理の写真はイメージです。

干物が嬉しい和食膳をご用意