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お料理

標準プラン

  • ・小鉢3種盛り
  • ・蒸し焼きチキンと茸マリネのサラダ仕立て
  • ・自家製鰈の味噌漬け焼きチーズ風味
  • ・揚げ豆腐 五目野菜あんかけ
  • ・名物 箱根山麓豚のしゃぶしゃぶ
  • ・ご飯・香の物
  • ・氷菓子
  • (しゃぶしゃぶの具材は2名様盛り例)

グルメプラン

(大人お一人様:標準プラン+2,000円増し)
標準プラン+新鮮な海の幸舟盛り付コース

標準プランの献立に加え、舟盛りがつくコースとなります。
美味しい事は勿論、新鮮なお刺身を盛り込んだ舟盛りは テーブルを一層、華やかにします。
(舟盛りは2名様盛り例)
“安心して美味しいものを召し上がっていただきたい”という熱意から生まれた...

箱根山麓豚


箱根山麓の澄んだ水の恩恵と
トウモロコシ、大豆粕などを主にする
厳選された飼料によって育てられることで、
やわらかさと旨みが増していることは勿論、
あっさりと味わいが特長です。
成長のために使用する薬品も最小限にとどめ、
休薬期間を80日多くとるなど、
より安全性を高める努力によって健全に育てられています。
※季節により入荷が困難な場合は、代替として国産豚を提供致します。

お子様

ハンバーグやエビフライなどのお子様プレート

オプション(追加注文)

一の湯 名物 金目鯛姿煮 2~3名様用 1尾 2,000円

大好評の金目鯛の姿煮は、特別価格の追加注文でご用意致しております。
身と絶妙にマッチするたれの味を、ぜひ、ご賞味ください。

※当日では売れきれの場合もございます。ご予約をお薦めいたします。
※連泊なさる場合には、二日目の標準夕食プランに金目鯛姿煮が含まれます。
 二連泊以上でご予約の際は重複いたしますのでご注意ください。

伊勢海老お造り 1名様用 2,000円

※ご宿泊前日までのご予約にて承ります。

お造り舟盛り 2~3名様用 5,000円

姿造りを盛り込んだ舟盛はテーブルを一層、華やかにします。

※ご宿泊前日までのご予約にて承ります。

朝食

焼きたての干物がうれしいバランスのとれた和食膳。
旅館で食べる朝食は、なぜか美味しいと感じていただける献立です。

お子さま朝食
 

お子さま(4~12歳)朝食

小鉢三点盛り
一の湯豆冨
三色どんぶり
温泉たまご
味噌汁
デザート: ゼリー

朝食オプション (追加注文)

お子さま(0~3歳)朝食
1名様用 477円
*宿泊日当日の夕食時(20時)までのご連絡にて承ります。

三色どんぶり
味噌汁
デザート: ゼリー
※ 料理の写真はイメージです。
※ 例年4月と10月はメニュー変更時期です。
※ 季節により内容は随時変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※ グルメプランへの変更は、宿泊前日までのご連絡にて承ります。
※ 上記料金は消費税抜きの金額です。消費税は別途申し受けますのでご了承下さいませ。
 
 

一の湯オリジナル商品

一の湯珈琲 1個 159円・5個入749円

銀座「TORIBA COFFEE」と箱根温泉「一の湯」で共同開発したブランド

コーヒー豆は「TORIBA COFFEE」自家農園から届くハワイコナという種類を使用。
中深煎りで、コク、香り、苦味と甘みのバランスが絶妙な一の湯オリジナルブレンドの
珈琲です。最適な品質を維持するため、抽出実験を重ね、水1.5リットルに対して
粉70gという黄金比を導き出しました。

一の湯ショッピングサイトにて販売しています。
 

 湘南ゴールドドレッシング 1本(300ml)あたり 553円

神奈川県農業技術センターが12年もの歳月をかけて
開発した柑橘類の「湘南ゴールド」を使用

「湘南ゴールド」は、幻のオレンジとも言われる「ゴールデンオレンジ」と
「今村温州」の交配により、食べやすい大きさとさわやかな香りと甘さを
実現した神奈川県独自の柑橘類です。

ドレッシングには実から33%しか搾汁できない「湘南ゴールド」の果汁を27.6%使用。
果汁は、搾汁当日から発酵がはじまり品質が劣化するため、急速冷凍で品質劣化を防止。
さわやかな香りを保持しました。

一の湯ショッピングサイトにて販売しています。

 

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