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お知らせ

「冬期限定」で「寒ちぢみほうれん草」を使用開始

寒ちぢみほうれん草とは、、
・ミネラルいっぱいの独自ぼかし肥料のみで栽培      
・寒さにあてる事により、甘み・食味にこだわった特別なホウレン草です
・徹底した土作りと生育環境を重視した栽培
・徹底した栽培管理で、硝酸態窒素の値を低く抑えてます

◆ちぢみほうれん草の特徴 一般的なホウレン草は束で袋詰めされたものが売り場に並びますが、
ちぢみホウレン草はターサイのように葉が横に広がるため束には出来ない状態で袋詰めされています。
葉が肉厚で甘味があり、ほうれん草らしい味が濃く感じられます。当然、カロテンやビタミン類などの栄養成分も多く含まれ、
五訂日本食品標準成分表でみると夏場の物と比べビタミンCが3倍も多くなっています。
お客様に「シーゾナル野菜」を味わっていだたきたく、2月いっぱいまで提供します。
今後も季節商品を提供し続けて行きます。
 
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